Gomma Adragante Squires Kitchen

 

Codice prodotto SKga
Categoria Polveri e Preparati
Marca Squires Kitchen
Disponibilità 4

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Confezione con tappo richiudibile da gr. 14

La Gomma Adragante è un additivo che può essere usato per addensare gli sciroppi o le paste per la decorazione.

Solitamente si aggiunge alla Pasta di Zucchero per renderla piu elastica e resistente quando si vogliono modellare soggetti tridimensionali o i petali dei fiori.

Unite un cucchiaino scarso per ogni 250 gr di Pdz: si versa la polvere nel panetto e poi si impasta fino a farla assorbire tutto. Poi, come per la pdz classica, si lascia riposare l'impasto nella pellicola trasparente, ma è importante che riposi molto a lungo: almeno 6 ore.

Se quando la riprendi ti sembra troppo dura non preoccuparti: basta lavorarla un po' e tornerà elastica.

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